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Champignons Frais
 Chanterelle Noire |
| Truffes noires |
| Trompette noire |
| Chou-fleur |
| Chanterelle |
| Enoki |
| Hedgehog |
| Langoustine |
| Matsutake |
| Morel |
| Huitre |
| Porcini |
| Portabello |
| Shiitake |
| Truffes blanches |
| Yellow foot Chanterelle |
| Champignon Matsutake(Pine) |  |
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Champignon Sauvage - Tricholoma Ponderosa
Disponible de juillet à Décembre
Les Matsutakes que l’on croyait pendant longtemps être des aphrodisiaques, sont très prisés au Japon. Blancs au départ ils deviennent par la suite marron pâle, pour finalement adapter un ton jaune brun. Un goût et une saveur unique si l’on considère la façon dont ils se développent sous la base d’un pin vieux de 20 à 60 ans et jamais deux fois au même endroit. Leurs magnifiques arômes épicés identiques à celui de la cannelle douce, perfectionne vos plats à base de champignons.Ils contiennent beaucoup de protéines, peu de graisse et sont riches en vitamines B1, B2 et en vitamine D.Ils aident à réduire le taux de cholestérol et à lutter contre les maladies gériatriques.ils aident également à la prévention des cancers de l’estomac.
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